• Forside
  • Menu
  • Køb Gavekort
  • DA
  • /

  • EN
Booking

All Day Menu

Se all day menu som pdf

Snacks

  • Surdejsbrød
    med pisket cream cheese
    30
  • Østers – citron og vinaigrette, pr. stk.
    40
  • Østers & kumquats pr. stk.
    45
  • Mandler eller oliven
    45
  • Piemiento de Padróns & citron
    90
  • Bikini toast
    med trøffel, skinke, mozzarella & svampe
    85
  • Calamari fritti
    aioli, forårsløg & syltet chili
    115
  • Franske sardiner i olivenolie
    med surdejsbrød, aioli & grillet citron
    120
  • Gratineret gedeost
    frisée, jordbær, balsamico glace & valnødder
    110
  • Lufttørret Iberico skinke
    grillet surdejsbrød & parmesan
    125
  • Charcuterie
    ost, pølse, skinke, tapenade og surdejsbrød
    185

Menu Central

Family style – 7 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet

395 pr. person

  • Dansk røget laks
    friske ærter, agurk, radise, rygeost creme, grillet rugbrød & urter

  • Calamari fritti
    aioli, forårsløg & syltet chili

  • Burrata
    tomatsalsa & grillet surdejsbrød

  • Rørt oksetatar
    trøffelmayonnaise, sprøde kartofler, skalotteløg & karse

  • Sprød salat
    med sennepsdressing

  • Rib-eye
    fritter & bérnaise

  • Jordbærtærte
    med citroncreme & chokolade

  • Vinmenu
    3 glas vin & filtreret vand
    295

À la carte

  • Grillet spidskål
    tahindressing, granatæble, mandler, Vesterhavsost & urter
    95
  • Burrata
    tomatsalsa & grillet surdejsbrød
    115
  • Dansk røget laks
    friske ærter, agurk, radise, rygeost creme, grillet rugbrød & urter
    165
  • Rosé rejer
    pil selv rejer, citronmayonnaise & grillet brød
    125
  • Gratinerede jomfruhummere
    urtesmør & citronmayonnaise
    165
  • Tun tatar
    avocado, soya, lime, forårsløg, chili & koriander
    155
  • Rørt oksetatar
    trøffelmayonnaise, sprøde kartofler, skalotteløg & karse
    125
  • Cæsar salat
    hjertesalat, rødkål, parmesan, croutons & grillet unghanebryst
    155
  • Cacio e pepe
    pasta, parmesan, pecorino & peber. Tilvalg af trøffel 65
    155
  • Moules marinières
    smør, fløde, hvidløg & urter
    145
  • Stegt slethvar
    nye danske kartoffler, grillet hjertesalat, ærter, muslingesauce & urter
    295
  • Rib-eye
    sprød salat, fritter & béarnaise
    325

Sides


  • Pommes frites
    med chilimayonnaise
    60

  • Sprød salat
    med sennepsdressing
    50

  • Nye danske kartofler
    med urtesmør & karse
    50

  • Frisk melonsalat
    med feta, balsamico glace, lime, mynte, chili
    60

Dessert


  • Vaniljeis
    med friske bær
    85

  • Jordbærtærte
    med citroncreme, chokolade
    95

  • 3 slags ost
    sprødt & sødt
    95
  • Ny Østergade 20
    1101 København K
  • +45 70203089
  • info@bistrocentral.dk

Åbningstider

  • Mandag
    09.00 - 00:00
  • Tirsdag
    09.00 - 00:00
  • Onsdag
    09.00 - 00:00
  • Torsdag
    09.00 - 01:00
  • Fredag
    09.00 - 02:00
  • Lørdag
    09.00 - 02:00
  • Søndag
    10.00 - 23:00

Sovino Brands Logo
Boathouse Bocado Café Victor Esmée L'Alsace Le Jardin Lusso PS Bar & Grill - City PS Bar & Grill - Østerbro Ravage Restaurant Camino Restaurant Kanalen Salon The Market Asian The Market Italian Trattoria Fiat