Aften

SNACKS

Se menuen som pdf
  • Marinerede grønne oliven
    50,-
  • Røgede salte mandler
    50,-
  • Gillardeau østers
    95 / 175,-
    mignonette, citron & tabasco 3 – 6 stk.
  • Pil selv rejer
    125,-
    mayonnaise, dild & citron
  • Grillet surdejsbrød
    45,-
    med olivenolie
  • Sardiner i olivenolie
    130,-
    mayonnaise, citron & brød
  • Stracciatella
    95,-
    grillet brød & olivenolie
  • Charcuterie
    185,-
    klassisk sylt, salsa romesco & brød

FORRETTER

  • Shakshouka
    125,-
    tomat, aubergine, piment d’ espelette & æg Tilføj grillet surdejsbrød 20,-
  • Pil selv rejer
    125,-
    mayonnaise, dild & citron
  • Burrata
    130,-
    tomat, basilikum & grillet brød
  • Rørt tatar
    145,-
    kapers, skalotteløg, dijon, estragon & kartoffelchips
  • Vitello Tonnato
    155,-
    rucola, kapers, skalotteløg & persille

SIDES

  • Pommes frites
    60,-
    mayonnaise
  • Grøn salat
    50,-
    dijon vinaigrette
  • Ekstra dip
    20,-

HOVEDRETTER

  • Fennikel & citrussalat
    145,-
    stracciatella, citrusfrugter & blandet nødder
  • Cæsar salat
    165,-
    salat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
  • Risotto
    185,-
    rødbede, valnødder & pecorino
  • Dagens fisk
    245,-
    sæsongrønt, nye kartofler & sauce meuniere
  • Bistroens burger
    175,-
    Beyond Meat, hjertesalat, cheddar, ketchup,sennep, løg, pickles & fritter
  • Steak frites
    365,-
    grillede forårsløg & grøn salat. Vælg mellem pebersauce eller bearnaise

DESSERT

  • Affogato
    75,-
    hasselnøddeis
  • Creme Brûlée
    90,-
  • 3 slags ost
    95,-
    sprødt & sødt