• Forside
  • Menu
  • Nytår
  • Job
  • Køb Gavekort
  • Days of tasting
  • DA
  • /

  • EN
Booking
  • All Day Menu
  • Morgenmad
  • Drinks & Vin
  • Selskaber

All Day Menu

Se all day menu som pdf

Snacks

  • Salte mandler
    45
  • Marinerede oliven
    50
  • Gillardeau østers
    sherryeddike, skalotteløg & citron
    35
  • Bikini toast
    trøffel, skinke, mozzarella & svampe
    95
  • Kroketter
    confiteret and, appelsin, mayonnaise, & ribs
    115
  • Sardiner i olivenolie
    surdejsbrød, mayonnaise & grillet citron
    130
  • Burrata
    gremolata & grillet brød
    130
  • Charcuterie
    ost, pølse, skinke, tapenade & brød
    185
  • Tilkøb af brød med pisket brunet smør
    30

Menu Central

Family style – 6 serveringer til deling. Skal bestilles af hele selskabet

425 pr. person

  • Jomfruhummer bisque
    jomfruhummer, æble, chili & dild

  • Kroketter
    confiteret and, appelsin, mayonnaise & ribs

  • Rørt oksetatar
    skalotteløg, sennepskorn, estragonmayonnaise & kartoffelchips

  • Burrata
    gremolata & grillet brød

  • Stegt andebryst
    ristet grønkål, syltet ribs, pommes puré & andesauce

  • Æblekage
    med kardemomme is

À la carte

  • Gravad laks
    rævesauce, dild & rugbrød
    145
  • Jomfruhummer bisque
    jomfruhummer, æble, chili & dild
    160
  • Stegt kammusling
    blomkålspure, hasselnødder, brunet smør & trøffel
    165
  • Rørt oksetatar
    skalotteløg, sennepskorn, estragonmayonnaise & kartoffelchips
    145
  • Cæsar salat
    hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
    165
  • Chèvre chaud
    gratineret gedeost, bitter salat, pære, ribs, balsamico glace & valnødder
    165
  • Tagliatelle
    okseragout, bladselleri, chili & parmesan
    165
  • Tilvalg af trøffel
    75
  • Moules marinières
    dampede blåmuslinger, hvidvin, fløde, gulerødder, bladselleri & porre
    160
  • Bistroens burger
    beyond Meat, cheddar, ketchup, sennep, løg, pickles & fritter
    175
  • Stegt andebryst
    ristet grønkål, syltet ribs, pommes puré & andesauce
    275
  • Bagt torsk
    med blomkålspure, brunet smør, smørstegte kartofler, fiskefumé
    245
  • Steak frites
    grøn salat, fritter & bearnaise
    345

Sides


  • Pommes frites
    med rosmarinsalt & mayonnaise
    60

  • Grøn salat
    med vinaigrette
    50

  • Bearnaise
    45

Dessert


  • Æblekage
    med kardemomme is
    95

  • Crème Brûlée
    95

  • 3 slags ost fra Arla Unika
    sprødt & sødt
    95

Morgenmad

Morgenmad

09.00 - 11.30


  • Bolle
    med smør & Vesterhavsost
    50

  • Skyr
    med granola og bær
    50

  • Smørcroissant
    30

  • Croissant
    med skinke & Vesterhavsost
    50

  • To blødkogte æg
    ristet rugbrød & Vesterhavsost
    65

  • Røræg
    bacon & ristet rugbrød
    65

  • Røget laks
    ristet rugbrød & urtecreme
    65

  • Croque monsieur
    Vesterhavsost, Skagen skinke, bechamel & Dijonsennep
    95

  • Morgen komplet
    2 spejlæg, ristet rugbrød, krydrede oksepølser, & skyr med granola og friske bær
    125

Lemonades

50


  • Passionsfrugt

  • Grape & mynte

  • Timian & citron

  • Mynte & citron

  • Hyldeblomst

Coffee - Tea


  • Espresso
    20

  • Macchiato
    30

  • Cortado
    35

  • Cappuccino
    40

  • Café au lait
    40

  • Caffe latte
    50

  • Americano
    35

  • Tea
    40

  • Hot chocolate – whipped cream
    50

Vand


  • Vand med eller uden brus
    40

Drinks & Vin

Bubbles & Champagne

Se hele vinkortet
  • N/V Saint Louis brut, Blanc de Blancs , Rhône – France
    85 / 395
  • N/V Cremant d’ Bourgogne, Barone Auguste, Bourgogne – France
    90 / 495
  • N/V Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne - France
    135 / 875

White Wine

  • 2021 Sancerre, Les Collines Blanches, Hubert Brochard, Loire - France
    115 / 545
  • 2021 Chablis, Domaine Passy Le Clou, Bourgogne - France
    125 / 575
  • 2021 Bistrologie Blanc, Jeff Carrel, Vin de France, Languedoc – France
    85 / 395
  • 2021 Riesling Trocken, Weingut Geils, Rheinhessen – Germany
    90 / 445
  • 2022 Chardonnay Reserve, Bellevaux, Languedoc – France
    90/425

Red Wine

  • 2020 Pinot Noir, Cote d’Or, Lupe-Cholet, Bourgogne – France
    135 / 745
  • 2021 Bistrologie Rouge, Jeff Carrel, Vin de France, Languedoc – France
    85 / 395
  • 2019 Château Puy-Razac, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux – France
    105 / 595
  • 2020 Nebbiolo D’Alba, Quattro Cloni Brangero, Piemonte - Italy
    100 / 575

Rosé

  • 2022 La Petite Laurette du Midi, Pays d’Oc Rosé, Languedoc-Roussillon – France
    85 / 425

Cocktails

Se hele drinks kortet
  • La Vie Moderne
    100
    Vermouth Moderne, lemon & elderflower tonic
  • Bistro Spritz
    105
    Lillet Blanc, elderflower & sparkling wine
  • Pink Palermo
    110
    Italicus, lemon, pink grapefruit soda & bubbles
  • Paloma
    110
    Altos Plata Tequila, lime & pink grapefruit soda
  • Grape Mule
    110
    Lillet Rose, Beefeater Gin, grape, lemon & gingerbeer
  • Gin Sour
    120
    Beefeater, lemon thyme, elderflower, lemon & egg whites
  • Hotline Sling
    120
    Aperol, peach, orange, lemon & egg whites
  • Solero
    125
    Absolut Vodka, Cointreau, passionfruit, orange, lemon, vanilla & egg whites
  • Purple Monkey
    135
    Monkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic

Pitchers


  • Vanilla Passion
    Absolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles
    425

  • Purple Monkey
    Monkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic
    495

Lemonade

50

  • Passionsfrugt

  • Grape & mynte

  • Timian & citron

  • Mynte & citron

  • Hyldeblomst

…Coffee

  • French coffee - cognac & cream
    95
  • Italian coffee - amaretto & cream
    95
  • Irish coffee - whisky & cream
    95

Beer

DRAFT 40 cl.

  • Tuborg Classic 4,6%
    60
  • 1664 Kronenbourg 5%
    65
  • 1664 Kronenbourg Blanc 5%
    65
  • Jacobsen Juicy IPA 4,8%
    70

Beer

BOTTLED

  • Carlsberg Profil Pilsner 4,6& 33cl
    55
  • La Chouette Apple Cider 4,5% 33cl
    85
  • Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower IPA 5,9% 33cl
    70
  • Ebeltoft Gårdbryggeri, Helles Lager 4,7% 33cl
    70
  • Brooklyn Special Effects Happy Lager 0,4% 33cl
    70

Selskaber

Se vilkår for selskaber PDF

Menu Central

Family style – 6 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet

425 pr. person

  • Jomfruhummer bisque
    jomfruhummer, æble, chili & dild

  • Kroketter
    confiteret and, mayonnaise, ribs & appelsin

  • Rørt oksetatar
    æggeblomme, kapers, cornichoner, skalotteløg, dijon & peberrod

  • Burrata
    gremolata & grillet brød

  • Confiteret andelår
    grønkål, syltet ribs, kartofler & andesauce

  • Æblekage
    med kardemomme is
  • Ny Østergade 20
    1101 København K
  • +45 70203089
  • info@bistrocentral.dk
Kontrolrapport
Guest Data Policy

Åbningstider

  • Mandag
    09.00 - 00:00
  • Tirsdag
    09.00 - 00:00
  • Onsdag
    09.00 - 00:00
  • Torsdag
    09.00 - 01:00
  • Fredag
    09.00 - 02:00
  • Lørdag
    09.00 - 02:00
  • Søndag
    10.00 - 23:00

Sovino Brands Logo
Ambra Boathouse Bocado Café Victor Esmée Goldfinch L'Alsace Lusso Masseria PS Bar & Grill - City PS Bar & Grill - Østerbro Ravage Restaurant Camino Restaurant Kanalen Salon Sunset Noodle The Market Asian The Market Italian Trattoria Fiat