Aften
SNACKS
-
Marinerede grønne oliven50,-
-
Røgede salte mandler50,-
-
Krydrede chili nødder55,-
-
Gillardeau østers95 / 175 / 265,-mignonette, citron & tabasco 3 – 6 – 9 stk
-
10g Baerii Classic Kaviar245,-blinis, creme fraiche & purløg
-
Sardiner i olivenolie130,-mayonnaise, brød & grillet citron
-
Boquerones120,-citron, sort peber & brød
-
Stracciatella95,-grillet brød & olivenolie
-
Bikini toast95,-mozzarella, skinke & trøffel
-
Charcuterie185,-klassisk sylt & surdej
FORRETTER
-
Gazpacho135,-tomat, peberfrugt & grillet brød
-
Pil selv rejer125,-mayonnaise, dild & citron
-
Calamari Fritti135,-persille, piment d’Espelette, mayonnaise & citron
-
Burrata130,-tomat, basilikum & grillet brød
-
Rørt tatar145,-kapers, skalotteløg, dijon, estragon & kartoffelchips
-
Vitello Tonnato155,-rucola, kapers, skalotteløg & persille
SIDES
-
Pommes frites60,-mayonnaise
-
Grøn salat50,-dijon vinaigrette
-
Ekstra dip20,-
HOVEDRETTER
-
Cæsar salat165,-salat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
-
Risotto185,-rødbede, valnødder & pecorino
-
Dagens fisk245,-sæsongrønt, nye kartofler & sauce meuniere
-
Bistroens burger175,-Beyond Meat, hjertesalat, cheddar, ketchup,sennep, løg, pickles & fritter
-
Steak frites365,-grillede forårsløg & grøn salat. Vælg mellem pebersauce eller bearnaise
DESSERT
-
Affogato75,-hasselnøddeis
-
Danske jordbær95,-fløde & hyldeblomst
-
Creme Brûlée90,-
-
3 slags ost95,-sprødt & sødt
Frokost
SNACKS
-
Marinerede grønne oliven50,-
-
Røgede salte mandler50,-
-
Krydrede chili nødder55,-
-
Gillardeau østers95 / 175 / 265,-serveret med mignonette, citron & tabasco 3 – 6 – 9 stk
-
10g Baerii Classic Kaviar245,-serveret med blinis, creme fraiche & purløg
-
Pil selv rejer125,-safran aioli, dild & citron
-
Calamari Fritti135,-persille, piment d’ Espelette, mayonnaise & citron
-
Sardiner i olivenolie130,-mayonnaise, citron & brød
-
Boquerones120.-marinerede ansjoser, citron, sort peber & brød
-
Stracciatella95,-grillet brød & olivenolie
-
Bikini toast95,-mozzarella, skinke & trøffel
-
Charcuterie185,-klassisk sylt & surdej
SMØRREBRØD
-
Kartoffelmad135,-løvstikkepesto, rygeost creme & syltede rødløg
-
Hønsesalat145,-syltede bøgehatte, brøndkarse & bacon
-
Paneret fiskefilet155,-citron, dildmayonnaise & håndpillede rejer
SALATER
-
Cæsar salat165,-romaine hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
-
Chèvre chaud165,-gratineret gedeost, hasselnødder, balsamico & sommerbær
-
Salade Nicoise175,-lynstegt tun, kartoffel, sorte oliven, tomat, haricot verts & smilende æg
FROKOSTRETTER
-
Tomat gazpacho135,-peberfrugt & grillet brød
-
Burrata130,-tomat, basilikum & grillet brød
-
Tagliatelle165,-tomater, basilikum, hvidløg, parmesan & stracciatella
-
Rørt tatar145,-kapers, skalotteløg, dijon, estragon & kartoffelchips
-
Vitello Tonnato155,-rucola, kapers, skalotteløg & persille
-
Moules frites185,-dampede blåmuslinger & safran aioli
-
Bistroens burger175,-Beyond Meat, salat, cheddar, ketchup, sennep, løg, pickles & fritter
-
Dagens fisk245,-sæsongrønt & sauce meuniere
DESSERT
-
Affogato75,-hasselnøddeis
-
Danske jordbær95,-fløde & hyldeblomst
-
Creme Brûlée90,-
Morgenmad
09.00 - 11.30
BRUNCH
-
røræg, skinke, ost, brød, smør & marmelade135,-
ÆG
-
Croissant30,-
-
Pain au chocolat35,-
-
Kanelsnegl40,-
KLASSIKERE
-
Surdejsbrød40,-smør & Vesterhavsost
-
Ristet croissant65,-skinke, ost & piment d’espelette
-
Krydret avocadotoast125,-stegt æg, chili & surdejsbrød
-
Bikini toast95,-trøffel, skinke & mozzarella
-
Blødkogte æg70,-ristet rugbrød, smør & Vesterhavsost
-
Røræg65,-ristet rugbrød, parmigiano & purløg
-
Yoghurt & granola50,-yoghurt, granola, honning & havefrugter
-
EKSTRA TILBEHØR50,-røget laks - bacon - grillede pølser
KAFFE
-
Espresso20,-
-
Macchiato30,-
-
Cortado35,-
-
Flat white35,-
-
Cappuccino45,-
-
Caffe latte50,-
-
Americano35,-
-
Te40,-
FRISK JUICE
-
Spinat60,-agurk, mynte & citron
-
Rødbede60,-æble, ingefær & appelsin
-
Appelsinjuice50,-
Drinks & Vin
Bubbles & Champagne
-
N/V Saint Louis brut, Blanc de Blancs , Rhône – France85 / 395,-
-
2018 Cremant de Bourgogne, Barone Auguste, Bourgogne – France100 / 545,-
-
N/V Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne - France135 / 875,-
White Wine
-
2023 Sancerre Classique, Hubert Brochard, Loire - France125 / 585,-
-
2023 Chablis, Domaine Passy Le Clou, Bourgogne - France125 / 575,-
-
2022 Pinot Grigio, Delle Venezie, San Martino, Veneto – Italy85 / 425,-
-
2022 Riesling Feinherb, Ruwer Sommerau, Mosel – Germany85 / 395,-
-
2022 Chardonnay Collection, Maison Du Cray, Bourgogne – France85 / 395,-
Red Wine
-
2022 Pinot Noir, J. de Villebois, Loire - France85 / 425,-
-
2020 Pinot Noir, Lupe-Cholet, Bourgogne – France135 / 745,-
-
2019 Château Puy-Razac, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux – France105 / 595,-
-
2021 Nebbiolo D’Alba, Quattro Cloni Brangero, Piemonte - Italy100 / 575,-
Orange
-
2023 When Life Gives You Oranges, Make Orange Wine, Languedoc - France85 / 425,-
Rosé
-
2022 La Petite Laurette du Midi, Pays d’Oc Rosé, Languedoc-Roussillon – France85 / 425,-
-
2022 Minuty Prestige Rosé, Château Minuty, Côtes de Provence – France95 / 475,-
Cocktails
-
Bistro Spritz105,-Lillet Blanc, elderflower & sparkling wine
-
Limoncello Spritz110,-Limoncello, lemon & sparkling wine
-
La Vie Moderne110,-Vermouth Moderne, lemon & elderflower tonic
-
If You Like Pina Colada115,-Amaretto, Havana Club 7, lemon, pineapple & soda
-
Gin Sour120,-Beefeater, lemon thyme, elderflower, lemon & egg whites
-
Spicy Margarita125,-Altos Plata Tequila, Cointreau, lime, sugar & chilli
-
Solero125,-Absolut Vodka, passionfruit, orange, lemon, vanilla & egg whites
-
Purple Monkey135,-Monkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic
Pitchers
-
PalomaAltos Plata Tequila, lime & grapefruit425,-
-
Vanilla PassionAbsolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles425,-
-
If You Like Pina ColadaAmaretto, Havana Club 7, lemon, pineapple & soda445,-
-
Purple MonkeyMonkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic495,-
Lemonade
50
-
Passionsfrugt
-
Grape & mynte
-
Timian & citron
-
Mynte & citron
-
Hyldeblomst
…Coffee
-
French coffee - cognac & cream95
-
Italian coffee - amaretto & cream95
-
Irish coffee - whisky & cream95
Beer
DRAFT 40 cl.
-
Tuborg Classic 4,6%60
-
1664 Kronenbourg 5%65
-
1664 Kronenbourg Blanc 5%65
-
Brooklyn Stonewall IPA 4,6%70
Beer
BOTTLED
-
Carlsberg Profil Pilsner 4,6& 33cl55
-
La Chouette Apple Cider 4,5% 33cl85
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower IPA 5,9% 33cl70
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Helles Lager 4,7% 33cl70
-
Brooklyn Special Effects Happy Lager 0,4% 33cl70
Selskaber
MENU CENTRAL
Family style – 6 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet
-
Stracciatellamed citron, olivenolie & grillet surdejsbrød
-
Tomat gazpachopeberfrugt & grillet surdejsbrød
-
Carpaccio af lynstegt tunfennikel, citron & kapers
-
Rimmet lakscreme fraiche, agurk & dild
-
Steak fritesgrillede nye løg & grøn salat - vælg mellem pebersauce eller bearnaise
-
Affogatohasselnøddeis & espresso
-
395 pr. person