Aften
SNACKS
-
Marinerede oliven50,-
-
Røgede salte mandler50,-
-
Gillardeau østers95 / 175 / 265,-skalotteløg, vinaigrette & citron 3 – 6 – 9 stk
-
Sardiner i olivenolie130,-mayonnaise, brød & grillet citron
-
Bikini toast95,-mozzarella, skinke & trøffel
-
Friteret kylling125,-med hot sauce
-
Charcuterie185,-ost, pølse, skinke, tapenade & brød
FORRETTER
-
Burrata130,-bagte tomater, tomatpesto, basilikum & brød
-
Jordskokke suppe135,-bagte jordskokker & trøffel
-
Rørt tatar150,-kartoffel, løg, æggeblomme & trøffel
-
Yellowfin tun165,-edamame, avokado, chili, lime & koriander
-
Laksetatar155,-creme fraiche, purløg, persille, crouton & ørredrogn
-
Moules marinières135,-dampede blåmuslinger, gulerod, bladselleri, hvidløg, fløde & urter
SIDES
-
Pommes frites60,-med rosmarinsalt & mayonnaise
-
Grøn salat50,-med vinaigrette
-
Bearnaise45,-
HOVEDRETTER
-
Cacio e pepe165,-pasta, pecorino, parmesan & peber
-
Cæsar salat165,-hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
-
Bagt helleflynder245,-fennikel, jordskokker, porre & blanquette sauce
-
Bistroens burger175,-Beyond Meat, hjertesalat, cheddar, ketchup,sennep, løg, pickles & fritter
-
Steak frites (250g)365,-grøn salat, fritter & bearnaise
DESSERT
-
Vaniljeis75,-chokolade sauce & brændt hvid chokolade
-
Citron tærte90,-marengs, lakrids & vaniljeis
-
3 slags ost95,-sprødt & sødt
Frokost
SNACKS
-
Marinerede oliven50,-
-
Røgede salte mandler50,-
-
Gillardeau østers95 / 175 / 265,-skalotteløg, vinaigrette & citron 3 – 6 – 9 stk
-
Sardiner i olivenolie130,-mayonnaise, brød & grillet citron
-
Bikini toast95,-mozzarella, skinke & trøffel
-
Friteret kylling125,-med hot sauce
-
Charcuterie185,-ost, pølse, skinke, tapenade & brød
SMØRREBRØD
-
Hønsesalat135,-sennep, svampe, æble & bacon
-
Krebsehale salat145,-toast, citron, urter & smilende æg
-
Paneret fiskefilet155,-syltetagurk, tyttebær, remoulade & citron
SALATER
-
Cæsar salat165,-hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
-
Chèvre chaud165,-gratineret gedeost, salat, blodappelsin, fennikel, rødløg, valnødder & sennepsvinaigrette
-
Tun salat175,-soya, lime, ingefær, edamame, kål & chili
FROKOSTRETTER
-
Croque Monsieur135,-skinke, ost, bechamel, sennep & salat
-
Burrata130,-bagte tomater, tomatpesto, basilikum & grillet brød
-
Jordskokke suppe135,-bagte jordskokker & trøffel
-
Laksetatar155,-creme fraiche, purløg, persille, crouton & ørredrogn
-
Rørt tatar150,-kartoffel, løg, æggeblomme & trøffel
-
Moules frites185,-dampede blåmuslinger, gulerod, bladselleri, hvidløg, fløde & urter
-
Cacio e pepe165,-pasta, pecorino, parmesan & peber
-
Bistroens burger175,-Beyond Meat, hjertesalat, cheddar, ketchup, sennep, løg, pickles & fritter
-
Steak frites (180g)225,-grøn salat, fritter & bearnaise
DESSERT
-
Vaniljeis75,-chokolade sauce & brændt hvid chokolade
-
Citron tærte90,-marengs, lakrids & vaniljeis
-
3 slags ost95,-sprødt og sødt
Morgenmad
09.00 - 11.30
BRUNCH
tilføj juice & kaffe + 60,-
-
røræg, trøffeltoast, bacon, oksepølser, skyr med granola, avocado, hytteost & rugbrød175,-
ÆG
-
To blødkogte æg75,-ristet rugbrød & ost
-
Røræg75,-bacon, purløg & ristet rugbrød
-
Omelet naturel95,-salat & rugbrød
-
Omelet med skinke & ost115,-salat & rugbrød
KLASSIKERE
-
Skyr50,-med granola
-
Smørcroissant30,-
-
Croissant50,-med skinke & ost
-
Røget laks på rugbrød110,-med avocado, hytteost & urter
-
Croque monsieur95,-skinke, ost, bechamel, sennep & salat
-
Trøffeltoast95,-skinke, ost, svampe & trøffel
-
Morgen komplet125,-røræg, bacon, oksepølser, skyr med granola, sødt & rugbrød
KAFFE
-
Espresso20,-
-
Macchiato30,-
-
Cortado35,-
-
Cappuccino40,-
-
Café au lait40,-
-
Flat white40,-
-
Caffe latte50,-
-
Americano35,-
-
Te40,-
-
Varm kakao50,-
JUICE & LEMONADE
-
Appelsin40,-
-
Passionsfrugt50,-
-
Grape50,-
-
Timian & citron50,-
-
Mynte & citron50,-
-
Hyldeblomst50,-
Drinks & Vin
Bubbles & Champagne
-
N/V Saint Louis brut, Blanc de Blancs , Rhône – France85 / 395
-
2018 Cremant d’ Alsace, Domaine Bliemerose, Alsace – France100 / 545
-
N/V Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne - France135 / 875
White Wine
-
2022 Pinot Grigio Delle Venezie, San Martino, Veneto – Italy85 / 425
-
2022 Sancerre, Les Collines Blanches, Hubert Brochard, Loire - France120 / 565
-
2021 Chablis, Domaine Passy Le Clou, Bourgogne - France125 / 575
-
2022 It’s Riesling, Weinkeller Peter Mertes, Mosel – Germany80 / 375
-
2022 Chardonnay, La Grande Colombe, Vieilles Vignes, Languedoc – France95 / 445
Red Wine
-
2022 Pinot Noir, Weinkeller, Peter Mertes, Mosel – Germany85 / 395
-
2021 Bistrologie Rouge, Jeff Carrel, Vin de France, Languedoc – France85 / 395
-
2019 Château Puy-Razac, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux – France105 / 595
-
2021 Nebbiolo D’Alba, Quattro Cloni Brangero, Piemonte - Italy100 / 575
Rosé
-
2022 La Petite Laurette du Midi, Pays d’Oc Rosé, Languedoc-Roussillon – France85 / 425
Cocktails
-
Bistro Spritz105Lillet Blanc, elderflower & sparkling wine
-
Arancia Royal110Malfy Arancia, peach liqeuer & tonic
-
La Vie Moderne110Vermouth Moderne, lemon & elderflower tonic
-
Pink Palermo110Italicus, lemon, pink grapefruit soda & bubbles
-
Gin Sour120Beefeater, lemon thyme, elderflower, lemon & egg whites
-
Spicy Margarita125Altos Plata Tequila, Cointreau, lime, sugar & chilli
-
Solero125Absolut Vodka, passionfruit, orange, lemon, vanilla & egg whites
-
Purple Monkey135Monkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic
Pitchers
-
Vanilla PassionAbsolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles425
-
Purple MonkeyMonkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic495
Lemonade
50
-
Passionsfrugt
-
Grape & mynte
-
Timian & citron
-
Mynte & citron
-
Hyldeblomst
…Coffee
-
French coffee - cognac & cream95
-
Italian coffee - amaretto & cream95
-
Irish coffee - whisky & cream95
Beer
DRAFT 40 cl.
-
Tuborg Classic 4,6%60
-
1664 Kronenbourg 5%65
-
1664 Kronenbourg Blanc 5%65
-
Brooklyn Stonewall IPA 4,6%70
Beer
BOTTLED
-
Carlsberg Profil Pilsner 4,6& 33cl55
-
La Chouette Apple Cider 4,5% 33cl85
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower IPA 5,9% 33cl70
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Helles Lager 4,7% 33cl70
-
Brooklyn Special Effects Happy Lager 0,4% 33cl70
Selskaber
MENU CENTRAL
Family style – 5 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet
-
Jordskokke suppesprøde jordskokker & trøffel
-
Burratabagte tomater, tomatpesto, basilikum & grillet brød
-
Tun tataredamame, tang, chili, lime & koriander
-
Steak fritesgrøn salat, fritter & bearnaise
-
Vaniljeischokolade sauce & brændt hvid chokolade
-
395 pr. person