All Day Menu
Snacks
-
Mandler eller oliven45
-
Violette chipsmed eddikepulver50
-
Rød hummusmed chilifrugter, olivenolie & havsalt65
-
Bikini toastmed trøffel, skinke, mozzarella & svampe95
-
Calamari frittimed citron & mayonnaise125
-
Sardiner i olivenoliemed surdejsbrød, mayonnaise & grillet citron130
-
Dansk økologisk stracciatella fra La Trecciamed tomatkompot, basilikum & surdejsbrød135
-
Charcuterieost, pølse, skinke, tapenade og surdejsbrød185
-
Tilkøb af surdejsbrødmed pisket cream cheese30
Menu Central
Family style – 7 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet
425 pr. person
-
Rød hummusmed chilifrugter, olivenolie & havsalt
-
Calamari frittimed citron & mayonnaise
-
Rørt oksetatarmed rødbede, estragonmayonnaise & ristet rug
-
Lakserillettemed varmrøget laks, rødløg, dild, kapers & urter
-
Dansk økologisk stracciatella fra La Trecciamed tomatkompot, basilikum & surdejsbrød
-
Steak fritestrancheret dansk oksebavette, serveret med pebersauce & fritter
-
Sundaemed solbærkompot, sprød chokolade & vaniljeis
-
Vinmenu3 glas vin & filtreret vand295
À la carte
-
Glaseret rosenkålblomkålscreme, hasselnødder & beurre blanc145
-
Gratineret gnocchiVesterhavsost, tomat, chili & urter155
-
Lakserillettemed varmrøget laks, rødløg, dild, kapers & urter150
-
Rørt oksetatarsyltet rødbede, sennepskorn, rugcrumble & estragonmayonnaise135
-
Cæsar salathjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst165
-
Chèvre Chaudgratineret gedeost, bitter salat, abrikos kompot, balsamico glace & valnødder165
-
Rigatonipasta, vodka, løg, tomat, chili & parmesan165
-
Tilvalg stracciatella35
-
Moules marinièreshvidvinsdampede blåmuslinger fra Vildsund, smør, fløde, porre, hvidløg & urter155
-
Bistroens burgerbeyond Meat, cheddar, ketchup, sennep, løg, pickles & fritter175
-
Meuniere-stegt rødtungebeurre blanc, ørredrogn & små kartoflerDagspris
-
Steak fritestrancheret dansk oksebavette, serveret med pebersauce, grøn salat & fritter325
Sides
-
Pommes fritesmed rosmarinsalt & mayonnaise60
-
Grøn salatmed sennepsvinaigrette50
-
Bearnaise45
Dessert
-
Profiterolesvaniljeis & chokoladesauce95
-
Creme Brûlée90
-
3 slags ost fra Arla Unikasprødt & sødt95
Morgenmad
Morgenmad
09.00-11.30
-
Morgenbollemed smør, Vesterhavsost & jordbærmarmelade50
-
Økologisk smørcroissant30
-
Toasted smør croissantSkagen skinke & Vesterhavsost50
-
To blødkogte ægristet rugbrød & Vesterhavsost75
-
Rørægpurløg, bacon & ristet rugbrød95
-
Skyrmed abrikos kompot & hjemmelavet granola50
-
Croque MadameVesterhavsost, Skagen skinke, mornay sauce, Dijon sennep & spejlæg125
-
Morgentallerken2 spejlæg, ristet rugbrød med smør, krydrede oksepølser, & skyr med granola135
-
Tilvalg bacon25
Juice
50
-
Appelsin
Lemonade
45
-
Passionsfrugt
-
Grape & mynte
-
Timian & citron
-
Mynte & citron
-
Hyldeblomst
Coffee - Tea
-
Espresso20
-
Macchiato25
-
Cortado30
-
Cappuccino40
-
Café au lait35
-
Caffe latte50
-
Americano30
-
Tea40
-
Hot chocolate – whipped cream50
-
Vand med eller uden brus35
Drinks & Vin
Bubbles & Champagne
-
N/V Saint Louis brut, Blanc de Blancs , Rhône – France85/395
-
N/V Cremant d’Alsace, Fernand Engel, Alsace - France95/565
-
N/V Champagne Henriot, Brut Souverain, Champagne – France135/795
White Wine
-
2021 Sancerre, Les Collines Blanches, Hubert Brochard, Loire - France115/545
-
2021 Chablis, Domaine Passy Le Clou, Bourgogne - France125/575
-
2021 Bistrologie Blanc, Jeff Carrel, Vin de France, Languedoc – France85/395
-
2020 Orange, Terret Gris, Les Equilibristes, Seres, Languedoc – France100/525
-
2021 Riesling Trocken, Haus Klosterberg, Mosel - Germany90/445
-
2021 Chardonnay Reserve, Domaine Bellevaux, Languedoc – France90/425
Red Wine
-
2020 Pinot Noir, Cote d’Or, Lupe-Cholet, Bourgogne – France125/745
-
2021 Bistrologie Rouge, Jeff Carrel, Vin de France, Languedoc – France85/395
-
2021 Grenache & Syrah, A Toi Nous, Andrea Calek, Ardéche – France90/465
-
2019 Nebbiolo Langhe Quattro Cloni Brangero, Piemonte - Italy100/575
Rosé
-
2021 La Petite Laurette du Midi, Pays d’Oc Rosé, Languedoc-Roussillon - France85/425
Cocktails
-
Bistro Spritz95Lillet Blanc, elderflower & sparkling wine
-
Paloma100Altos Plata Tequila, lime & pink grapefruit soda
-
Grape Mule110Lillet Rose, Beefeater Gin, grape, lemon & gingerbeer
-
If You Like Pina Colada110Amaretto, Havana Club 7, lemon, pineapple & soda
-
Gin Sour110Beefeater, lemon thyme, elderflower, lemon & egg whites
-
Mint Daiquiry115Havana Club 3y, lime, sugar & mint
-
Spicy Margarita120Altos Plata Tequila, Cointreau, lime, sugar & chilli
-
Solero125Absolut Vodka, Cointreau, passionfruit, orange, lemon, vanilla & egg whites
-
Hotline Sling130Lillet Rosé, Aperol, peach liquor, orange, lemon & egg whites
-
Purple Monkey135Monkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic
Pitchers
-
Vanilla PassionAbsolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles445
-
Purple MonkeyMonkey 47 Gin, elderflower, lemon, lavender & tonic495
Lemonade
50
-
Passionsfrugt
-
Grape & mynte
-
Timian & citron
-
Mynte & citron
-
Hyldeblomst
…Coffee
-
French coffee - cognac & cream95
-
Italian coffee - amaretto & cream95
-
Irish coffee - whisky & cream95
Beer
DRAFT 0,4 cl.
-
Tuborg Classic 4,6%55
-
1664 Kronenbourg 5%60
-
1664 Kronenbourg Blanc 5%65
-
Jacobsen Juicy IPA 4,8%70
Beer
BOTTLED
-
Carlsberg Profil Pilsner 4,6& 33cl50
-
La Chouette Apple Cider 4,5% 33cl70
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower IPA 5,9% 33cl65
-
Ebeltoft Gårdbryggeri, Helles Lager 4,7% 33cl65
-
Brooklyn Special Effects Happy Lager 0,4% 33cl70
Selskaber
Menu Central
Family style – 7 serveringer til deling Skal bestilles af hele selskabet
425 pr. person
-
Friterede jordskokkermed mynte-yoghurt dressing
-
Rød hummusmed chilifrugter, olivenolie & havsalt
-
Rørt oksetatarmed rødbede, estragonmayonnaise & ristet rug
-
Lakserillettemed varmrøget laks, rødløg, dild, kapers & urter
-
Dansk økologisk stracciatellamed tomatkompot, basilikum & surdejsbrød
-
Steak fritestrancheret dansk oksebavette, serveret med pebersauce & fritter
-
Sundaemed solbærkompot, sprød chokolade & vaniljeis
-
Vinmenu3 glas vin & filtreret vand295