ALL DAY

SNACKS

Se menuen som pdf
  • Marinerede grønne oliven
    50
  • Røgede salte mandler
    50
  • Surdejsbrød fra Andersen & Maillard
    45
    olivenolie & peber
  • Parmesan fritter
    70
    & mayonnaise
  • Sardiner i olivenolie
    130
    mayonnaise, citron & grillet surdejsbrød
  • Calamari
    110
    aioli & citron
  • Kroketter med confiteret and
    75
    urtecreme & citron
  • Stracciatella
    95
    citron, olivenolie & grillet surdejsbrød
  • Charcuterie
    125
    salsa romesco & surdejsbrød

LETTE RETTER

  • Fransk løgsuppe
    115
    løg, gruyère & brød
  • Stegt knoldselleri
    95
    jordskokkepuré, kastanjer, vaniljeolie & sprøde jordskokker
  • Mac & Cheese
    95
    cheddar, mozzarella, gulerod & guanciale
  • Vol-au-Vent
    125
    høns i asparges & butterdej
  • Burrata
    125
    salsa romesco, grøn olie & grillet surdejsbrød
  • Laksetatar
    145
    creme fraiche, agurk, dild, citron & grillet rugbrød
  • Sprød vaffel
    145
    iberico, straciatella, comté creme & parmesan
  • Rørt tatar
    135
    sennepskorn, dijon, æggeblomme, aromatisk olie & kartoffelchips

STØRRE RETTER

  • Cæsar salat
    165
    hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
  • Pasta med okseragout
    165
    selleri, gulerod & salvie
  • Moules frites
    165
    dampede blåmuslinger, fritter & aioli
  • Bistro burger
    125
    oksekød, cheddar, secret sauce, hjertesalat & syltede agurker
  • Bistroens Beyond burger
    125
    Beyond meat, cheddar, secret sauce, hjertesalat & syltede agurker
  • Bagt torsk
    225
    musling blanquette sauce, æble & variation af kål
  • Steak frites
    365
    ribeye, bearnaise, fritter & grøn salat

DESSERT

  • Profiteroles
    50
    vaniljeis & chokoladesauce
  • Affogato
    50
    hasselnøddeis & espresso
  • Citrontærte
    85
    marengs