AFTEN

SNACKS

Se menuen som pdf
  • Marinerede grønne oliven
    50
  • Røgede salte mandler
    50
  • Flæskesvær
    50
    piment d‘ espelette & aioli
  • Surdejsbrød
    50
    pisket smør
  • Parmesan fritter
    70
    mayonnaise
  • Calamari fritti
    110
    aioli & citron
  • Arancini
    75
    trøffel, svampe & aioli
  • Stracciatella
    95
    citron, olivenolie & grillet surdejsbrød
  • Bikini toast
    85
    trøffel, gran serrano & parmesan
  • Charcuterie
    125
    salsa romesco & surdejsbrød

A LA CARTE

  • Burrata
    135
    basilikumspesto, pinjekerner, rucola karse & grillet surdejsbrød
  • Sardiner i olivenolie
    130
    mayonnaise, citron & grillet surdejsbrød
  • Skagen salat
    155
    håndpillede rejer, spæde salater, creme fraiche, dild, purløg & grillet surdejsbrød
  • Rørt oksetatar
    145
    soltørret tomatpesto, aioli, croûtoner & parmesan
  • Moules frites
    185
    dampede blåmuslinger, pommes frites & aioli
  • Bistroens burger
    195
    oksekød, cheddar, secret sauce, hjertesalat & syltede agurker serveres med fritter & dip
  • Grillet blomkål
    195
    sortfods chorizo, brunet blomkålspuré, kapers & røget muslinefumé
  • Jomfruhummer pasta
    215
    spaghetti, soltørret tomat pesto, grillede tomater & rucola karse
  • Tatar frites
    245
    soltørret tomatpesto, aioli, croûtoner & parmesan serveret med fritter & grøn salat
  • Steak frites
    365
    ribeye, bearnaise, fritter & grøn salat

SIDES

  • Pommes frites
    60
    mayonnaise
  • Sprød salat
    50
    dijonvinaigrette
  • Cæsar salat
    65
    hjertesalat, parmesan & surdejscroûtoner
  • Grillet broccolini
    75
    hasselnøddecreme, brombær, sprøde hasselnødder
  • Haricots verts
    75
    dijon vinaigrette, mandler & karse
  • Grillede grønne asparges
    75
    sauce gribiche, olivenolie & urter
  • Grillede artiskokker
    95
    feta, grønne oliven, oregano

DESSERT

  • Affogato
    65
    vaniljeis & espresso
  • Skovbærtrifli
    95
    hvid chokoladecreme, pistacie & crumble
  • Bærtærte
    95
    brombær, vaniljecreme & vaniljeis
  • Comté med kompot
    95

VIN & DRIKKE

White Wine

Se hele vinkortet
  • 2024 Pinot Grigio, Delle Venezie, Vita Mediterranea, Veneto – Italy
    80
  • 2024 Riesling, Dachs, Pfalz - Germany
    85
  • 2024 Chardonnay La Grande Colombe, Languedoc – France
    90
  • 2023 Bourgogne Aligoté, Jean-Marie Bouzereau, Bourgogne – France
    110
  • 2023 Sancerre, Louis Millet, Loire - France
    125
  • 2023 Chablis, Domaine Lucie Thieblemont, Bourgogne - France
    130

Red Wine

  • 2024 Gabin En Balade Les Caves du Fournalet, Rhône
    85
  • 2022 Nebbiolo D’Alba, Quattro Cloni Brangero, Piemonte - Italy
    110
  • 2022 Saint-Émilion, Grand Cru, Château Puy-Razac, Bordeaux - France
    115
  • 2023 Bourgogne Pinot Noir, Les Genévrières, Bourgogne - France
    125

Orange

  • 2024 When Life Gives You Oranges, Make Orange Wine, Languedoc - France
    85

Rosé

  • 2024 La Petite Laurette du Midi, Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon – France
    85
  • 2024 Minuty Prestige, Château Minuty, Provence - France
    100

Bubbles & Champagne

  • N/V Cremant de Bourgogne, Vitteaut-Alberti, Bourgogne - France
    95
  • N/V De Saint-Gall, Côtes des Blancs, Champagne – France
    140

Cocktails

  • Nordic Bloom
    95
    Terrazzo vermouth, lemon, thyme & elderflower tonic
  • Vanilla Passion
    100
    Absolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles
  • Bistro Spritz
    105
    Lillet Blanc, elderflower, lime & sparkling wine
  • Peach Please
    105
    Aperol, peach liqeuer, lemon & elderflower
  • Limoncello Spritz
    115
    Limoncello, lemon & sparkling wine
  • Gin Sour
    120
    Beefeater24, lemon thyme, elderflower, lemon & egg whites
  • Spicy Margarita
    120
    Altos Plata Tequila, Cointreau, lime, sugar & chilli
  • Solero
    120
    Absolut Vodka, passionfruit, orange, lemon, vanilla & egg whites
  • French Kiss
    125
    Absolut Vodka, lemon, raspberry, strawberry & egg whites

Pitchers

  • Vanilla Passion
    Absolut Vodka, passionfruit, vanilla, mint & bubbles
    445
  • Bistro Spritz
    Lillet Blanc, elderflower, lime & sparkling wine
    455
  • Peach Please
    Aperol, peach liquor, lemon & elderflower
    475

Coffee

  • Espresso
    25
  • Cortado
    30
  • Americano
    35
  • Flat White
    40
  • Cappuccino
    50
  • Hot chocolate
    50
  • Caffe Latte
    60
  • Tea
    40

Beer

DRAFT 40 cl.

  • Tuborg Classic 4,6%
    60
  • 1664 Kronenbourg 5%
    65
  • 1664 Kronenbourg Blanc 5%
    65
  • Playa de Brooklyn, Lime Lager 4,8%
    70
  • Mikkeller Burst IPA 5,5%
    70
  • Guinness 4,2%
    80

Beer

BOTTLED

  • Carlsberg Profil Pilsner 4,6% 33cl
    55
  • Ebeltoft Gårdbryggeri, Wildflower IPA 5,9% 33cl
    70
  • Brooklyn Special Effects Happy Lager 0,4% 33cl
    70

SELSKABER

MENU CENTRAL

Skal bestilles af hele selskabet

  • Surdejsbrød
    med pisket smør
  • Burrata
    basilikumspesto, pinjekerner & rucola karse
  • Steak frites
    ribeye, bearnaise, fritter & grøn salat
  • Skovbærtrifli
    hvid chokoladecreme, pistacie & crumble
  • 425 pr. person

JULEMENU

Kan bestilles fra den 5. november

JULEMENU

Skal bestilles af hele selskabet

  • Surdejsbrød
    med pisket smør
  • Røget laks
    agurk, dild, radisse, sennepsmayo & sprødt
  • Confiteret andelår
    sprød grønkål, saltede brombær, syltede ribs & julesauce
  • Pommes purée
  • Sprød salat
    Dijonvinaigrette
  • Kirsebær trifli
    hvid chokolade creme, havre & mandelcrumble
  • 445 pr. person