FROKOST
SNACKS
-
Marinerede grønne oliven50
-
Røgede salte mandler50
-
Flæskesvær50piment d‘ espelette & aioli
-
Surdejsbrød50pisket smør
-
Parmesan fritter75trøfelmayonnaise
-
Arancini75trøffel, svampe & mayonnaise
-
Calamari fritti110aioli & citron
-
Sardiner i olivenolie130mayonnaise, citron & grillet surdejsbrød
-
Stracciatella95citron, olivenolie & grillet surdejsbrød
-
Bikini toast85trøfel, iberico & parmesan
-
Charcuterie125salsa romesco & surdejsbrød
FROKOST KLASSIKERE
-
Paneret fiskefilet155remoulade, citron & dild
-
Hønsesalat145bacon, stegte svampe, æble & brøndkarse
-
Avocado toast155salsa romesco, spejlæg & grillet surdejsbrød
-
Croque Monsieur165dijon, skinke, gruyére & karl johan svampe
-
Chèvre chaud155gratineret gedeost, salat, valnødder, balsamico & bær
-
Cæsar salat165hjertesalat, parmesan, croûtoner & kyllingebryst
-
Tatar frites245oltørret tomatpesto, aioli, croûtoner & parmesan serveret med fritter & grøn salat
A LA CARTE
-
Burrata135basilikumspesto, pinjekerner, rucola karse & grillet surdejsbrød
-
Sardiner i olivenolie130mayonnaise, citron & grillet surdejsbrød
-
Skagen toast195håndpillede rejer, creme fraiche, dild, purløg & grillet surdejsbrød
-
Rørt oksetatar145soltørret tomatpesto, aioli, croûtoner, parmesan & ristet rugbrød
-
Moules frites185dampede blåmuslinger, pommes frites & aioli
-
Bistroens burger195oksekød, cheddar, secret sauce, hjertesalat & syltede agurker
-
Jomfruhummer pasta215spaghetti, soltørret tomat pesto, grillede tomater & rucola karse
-
Steak frites365ribeye, bearnaise, fritter & grøn salat
SIDES
-
Pommes frites60mayonnaise
-
Sprød salat50dijonvinaigrette
-
Grillet broccolini75hasselnøddecreme, brombær, sprøde hasselnødder
-
Haricots verts75dijon vinaigrette, mandler & karse
-
Grillede grønne asparges75sauce gribiche, olivenolie & urter
-
Grillede artiskokker95feta, grønne oliven, oregano
DESSERT
-
Affogato65vaniljeis & espresso
-
Bærtærte95brombær, vaniljecreme & vaniljeis
-
Comté95med kompot